Η AR Lenoble είναι ένα από τα λίγα & σπάνια σπίτια στη Champagne, το οποίο ανήκει αποκλειστικά στην οικογένεια από την αρχή της ίδρυσής του. Δημιουργήθηκε το 1920 από τον Armand Raphael Graser, Αλσατός στην καταγωγή, ο οποίος είχε ως όραμα να φτιάχνει κρασιά με αρχοντιά & ευγένεια, όπως δηλώνει το ”Lenoble”. Σήμερα, η Anne & Antoine Malassagne, αδέρφια και δισσέγονα του Armand Raphael, είναι η τέταρτη γενιά, η οποία έχει αναλάβει το σπίτι. Διαθέτουν 18 ha ιδιόκτητων αμπελώνων, οι οποίοι περιλαμβάνουν 10 ha στο μοναδικό Grand Cru Chouilly, 6 ha στο Premier Cru Bisseuil και 2 ha στο Damery. Από το 2010, τα αδέρφια αποφάσισαν να παλιώνουν τα reserve κρασιά τους σε magnum φιάλες με φυσικό φελλό, το οποίο προσδίδει πολυπλοκότητα και χαρακτήρα στα κρασιά τους, γνωστό ως ”mag”. Η Blanc de Blancs Chouilly ‘’mag 18’’ είναι 100% Chardonnay από το Grand Cru Chouilly, ένα από τα έξι χωριά, τοοποίο παράγει μόνο Chardonnay. Αποτελεί την μοναδική έκφραση κομψότητας και φινέτσας. Η μύτη είναι πλούσια και πολύπλοκη, η οποία προσφέρει λευκά άνθη, φρέσκα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, αρμονικά δεμένα με νότες εσπεριδοειδών & αποξηραμένων φρούτων, φρυγανισμένο ψωμί, φουντούκι και minerality. Στο στόμα κυριαρχεί η φρεσκάδα και η καθαρότητα του φρούτου και η επίγευση είναι μακρά. Απολάυστε την AR Lenoble Blanc de Blancs Chouilly ‘’mag 18’’ ως απεριτίφ αλλά και για να την συνδυάσετε με φαγητό, σερβιρισμένη στους 8 με 9 βαθμούς κελσίου σε ένα ποτήρι για αφρώδες κρασί.
